近日，第二十屆中央候補委員、中國工程院院士、湖南農業(yè)大學學術委員會主任劉仲華在“臨滄市臺地茶提質增效集成技術體系研究學術研討會暨項目推進會”上，提出要扎實做好臨滄200多萬畝現(xiàn)代茶園的提質、升級、增效，在保護利用好古茶園、古茶樹的背景下，使臨滄現(xiàn)代茶園的價值得到進一步的發(fā)揮，利用生態(tài)、有機、綠色的栽培理念，把臨滄臺地茶的產出和品質進一步提升，從而實現(xiàn)“天下茶倉”到“天下茶尊”的轉變。

臨滄市臺地茶提質增效集成技術體系研究項目是臨滄建設國家可持續(xù)發(fā)展議程創(chuàng)新示范區(qū)科技專項，重點開展古茶樹資源的調查、評價與保護，古茶樹嫁接臺地茶的技術體系研究及示范推廣，臨滄市茶葉精準加工技術體系研究，古樹茶優(yōu)良品質形成的土壤、代謝及分子機制研究等內容，全面促進臨滄茶葉產業(yè)提質增效。項目自2022年實施以來，通過前期實地調查研究，在資源評價方面、加工技術研究等方面取得了新的進展，為古茶樹嫁接臺地茶的技術體系研究及示范推廣和全市茶葉精準加工技術體系研究奠定了基礎。

劉仲華說，在項目實施過程中，要客觀評價古茶樹資源的品質，確保優(yōu)質性狀的可遺傳性；加強茶樹栽培技術的創(chuàng)新研究，提高茶葉單產，通過現(xiàn)代加工技術裝備的融合和茶類結構的優(yōu)化提升產業(yè)效益；關注茶樹嫁接后性狀的穩(wěn)定性及變化，逐步涉入茶葉深加工方向，合力提升臨滄臺地茶的利用率和價值。

茶產業(yè)發(fā)展對臨滄具有重要意義，臨滄市委、市政府將大力支持項目實施，全力配合項目組做好科技創(chuàng)新研究等相關工作。加快臨滄茶文化在市場端和基地端的轉型。

記者：徐珊珊

通訊員：李育芬 馮人和

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